清明食俗卡通小学生清明民俗小报模板
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班级 姓名
清
明
食
俗
青团子
艾粄 ǎ
暖菇包
清明时节 江南一带有吃青团子的风俗习惯 青团子是用一种名叫 浆麦草 的野生植物捣烂后挤压出汁 接着取用这种汁同晾干后的水 纯糯米粉拌匀揉和 然后开始制作团子 团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成 在包馅时 另放入一小块糖猪油 团坯制好后 将它们入笼蒸熟 出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面 这便大功告成了
暖菇包是泰宁的传统特色小吃 暖菇原料学名鼠曲草 又叫佛耳草 当地人称为暖菇草 每年清明前夕 田间地头长满鼠曲草 毛茸茸 鲜嫩嫩的 正是采摘的好时节 也是制作
暖菇包的好季节 在泰宁 制作暖菇包南北片有些差异 南片制作 用的是新鲜采摘的暖菇草原料 形似圆月 类似包子 北片的用暖菇粉制作 形似弯月 更像水饺 南片的一般在清明前夕吃 图的是新鲜口味 不讲太多规矩
客家人有句老话 叫 清明前后吃艾粄 一年四季不生病 艾粄是清明节客家人必备的传统小食 首先是将采摘回来的鲜嫩艾草洗净 放锅中煮熟后捞起 沥干水份 煮艾草的水要保留备用 然后将煮熟的艾草剁成草泥 草泥剁得越细越烂越好 艾草泥剁好后 用煮艾草的水 加上糯米粉一齐和拌成团 然后把准备好的芝麻 眉豆 花生等馅料包进面团里 再封口捏成圆形 长形等形状 放入锅中隔水蒸15钟后即可出炉
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- 模板编号:1176850
- 尺寸:4961 x 3508 像素
- 分辨率:72 DPI
- 行业:图片设计
- 用途:通用
- 类目:小报
- 设计师:850
- 场景:图片制作
- 版式:
- 色彩模式:rgb