食品安全健康展板
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食品安全健康知识宣传栏
食品安全基本常识
1 购买食物时 注意食品包装有无生产厂家 生产日期 是否过保质期 食品原料 营养成分是否标明 有无标识 不能购买三无产品
2 打开食品包装 检查食品是否具有它应有的感官性状 不能食用腐败变质 油脂酸败 霉变 生虫 污秽不洁 混有异物或者其他感官性状异常的食品
3 不到无证摊贩处购买盒饭或食物 减少食物中毒的隐患
4 注意个人卫生 饭前便后洗手 自己的餐具洗净消毒 不用不洁容器盛装食品 不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生
5 少吃油炸 油煎食品
安全购买食品的注意事项
一 注意看经营者是否有营业执照 其主体资格是否合法
二 注意看食品包装标识是否齐全 注意食品外包装是否标明商品名称 配料表 净含量 厂名 厂址 生产日期 保质期 产品标准号等内容
三 注意看食品的生产日期或失效日期 注意食品是否超过保质期
四 看产品标签 注意区分认证标志
五 看食品的色泽 不要被外观过于鲜艳 好看的食品所迷惑
六 看散装食品经营者的卫生状况 注意有无健康证 卫生合格证等相关证照 有无防蝇防尘设施
七 看食品价格 注意同类同种食品的市场比价 理性购买 打折 低价 促销 食品
八 购买肉制品 腌蜡制品最好到规范的市场 放心店 购买 慎购游商 无固定营业场所 推车销售 销售的食品
九 妥善保管好购物凭据及相关依据 以便发生消费争议时能够提供维权依据
如何判断食物中毒
一是患者发病是否与食物有关 如果患
者多达数人 可以摸清患者是否在近期
同一时段内 全部食用过同一种食物
不食者不发病
二是患者一般发病时间较短 吃了有毒食
物以后 往往在短时间内 几分钟到几
小时 几乎同时发病 而且来势凶猛
很快形成高峰 呈暴发流行趋势
三是临床表现相似 患者多出现恶心 呕吐 腹痛 腹泻等急性胃肠道症状 四是有明显的季节性 细菌性食物中毒多发生在夏秋季节
食物中毒如何自救
发生食物中毒后 要尽快采取措施排除毒物 阻滞未排出毒物的吸收 促进毒物尽快排泄 对轻型患者来说 应立即采取一些简易排毒措施以避免病情加重 对于中毒严重者 则需及时送往医院采取特殊治疗措施 排除毒物的方法有催吐 洗胃及导泻等
1 催吐 中毒后不久 毒物尚未完全吸收 此时催吐效果较好 而且方法简单 催吐的条件是患者意识必需清醒 若中毒后已经发生剧烈呕吐 可不必催吐 催吐的方法有多种 最简单的是用筷子或汤匙柄刺激后咽壁 咽喉部 使之呕吐 另外 可用一杯温盐水或温开水加10-20滴碘酒 混匀后口服催吐效果也很好
2 洗胃 洗胃的方法有多种 对神志清醒的患者 可令其反复喝进洗胃液 然后吐出 常用洗胃液有 ①温开水或2-4温盐水或温肥皂水 适于毒物不明的中毒 ②002-005高锰酸钾溶液 除 对硫磷 中毒外 适用于一切中毒 ③浓茶 碘酊 02-05活性炭溶液 05-4鞣酸溶液 1-3过氧化氢溶液等 适用于生物碱中毒 ④1-3小苏达溶液适用于有机磷中毒 敌百虫中毒除外 ⑤15硫酸钠溶液 适用于钡盐中毒
3 胃肠中毒时间较长或腹泻次数不多的患者可能有毒物滞留肠道内 应及时就医排
除肠道内容物及毒物
中华人民共和国食品安全法
新修订的《中华人民共和国食品安全法》于年经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过 新版食品安全法共十章 条 年
起正式施行 这部经全国人大常委会第九次会议 第十二次会议再次审议 被称为 史上最严 的食品安全法 其中十大亮点解读如下
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- 尺寸:7087 x 3543 像素
- 分辨率:72 DPI
- 行业:图片设计
- 用途:通用
- 类目:小报
- 设计师:2051
- 场景:图片制作
- 版式:长版
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