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小米糯米古风深蓝腊八节腊八粥海报

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不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米,小米,糯米,高粱米。紫米,薏米等谷类,黄豆,红豆,绿豆。芸豆,豇豆等豆类,红枣,花生,莲子。枸杞子,栗子,核桃仁,杏仁,桂圆。葡萄干,白果等干果,腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃在宫廷。皇帝,皇后,皇子等都要向文武大臣,侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米。果等供僧侣食用,在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先同时,合家团聚在一起食用。馈赠亲朋好友腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥,我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷,官府,寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥,

到了清朝。喝腊八粥的风俗更是盛行腊八粥饮食文化腊八节。

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